Tiroler Wirtshaus seit 1509

Das Wirtshaus war immer schon ein wichtiger Treffpunkt im dörflichen Leben. Man ist zusammengekommen um „z’Huangarten“ (tirolerisch für miteinander reden). Auch heute gehen Einheimischer & Gast, Arbeiter & Professor, Kind & Großvater noch gerne ins Wirtshaus – das ist Leben!

Der kulinarische Genuss darf dabei aber auch nicht zu kurz kommen: so genießt man im STERN unverfälschte Tiroler Gerichte und österreichische Spezialitäten, wobei bei der Wahl der Produkte großer Wert auf das saisonale Angebot und auf Produzenten aus der Region gelegt wird.

Natur-Genießerpension

Die Kultur eines Landes lernt man nur über die Küche kennen. Mit der Naturpension im STERN taucht man in die österreichische Welt der Strudel, Knödel, Schmarren und Braten ein. Gleichzeitig könnt Ihr mit der Wahl des „eardigen Menü“ alte Tiroler Rezepte mit 100 % regionalen Produkten probieren und erleben wie genussreich gesundes und klimaschonendes Essen sein kann.

  • Frühstücksbuffet

    mit regionalen Produkten von unseren Bauern

  • Wanderjause

    Täglich zum Mitnehmen (Sommer)

  • Marende

    Nachmittagsjause (Winter)

  • Kinder-Mittagessen

    im Rahmen der Kinderbetreuung

  • Tiroler Wirtshaus

    Ganzjährig geöffnet mit saisonalen Schmankerln

  • 4-gängiges Abendwahlmenü

    mit Vorspeisen, Suppen und Salaten vom Buffet

  • Vegetarisch und nachhaltig

    Tägliches „eardiges“ und vegetarisches Menü

  • Kulinarische Höhepunkte

    Wöchentliches Kerzenlicht-Abendessen, Tiroler Bauernbuffet oder Grillabend, Musikabend

  • Auf Wunsch

    Individuelle vegetarische und allergiegerechte Gerichte

Wirtshaus im STERN: Mit Butz und Stingl

Noch regionaler, noch frischer und restlos glücklich

Öffnungszeiten

Bis 14. Juni: Mo 12-14/17-21, Di 12-14/17-21, Mi+Do Ruhetag,
Fr 12-21, Sa 12-21, So 10:30-18 – Feiertag 12-21
Ab 15. Juni: Täglich warme Küche von 11:30 bis 21:00 Uhr

Speisekarte

Es wird gekocht, was die Natur hergibt. Immer anders, immer neu.
Darum können wir auch nur ein Beispiel unserer Wirtshauskarte zeigen.

… hier zum Ansehen

So schmeckts uns

Wir kochen heute schon für unser Morgen. Die Zeiten von Filetstücken und fixen Speisenkarten sind vorbei. Bei uns wird gekocht, was unsere lokalen Lieferanten anbieten und „gegessen, was auf den Tisch kommt“. 

Für uns fühlt es sich echt, vertraut und richtig an, jetzt noch mehr auf Regionalität und Saisonalität zu achten. 

Viecherl und Gmias

Für ein gutes Essen braucht es keine exotischen Zutaten. Bei uns kommt die Milch vom Bauern, die Erdäpfel aus unserem Acker, die Kräuter aus dem hauseigenen Garten und Fleisch sowie Fisch von heimischen Produzenten. 

Eine täglich wechselnde Karte bietet Tiroler Klassiker, aber auch frische Gerichte, die alles mit „Butz und Stingl“ verwerten.

Gsellig und Gschmackig

Der Stern ist ein Wirtshaus, wie es sein soll. Bei uns wird gefeiert, gegessen, gelacht und musiziert. Auf Abstand oder ganz nah beinand mit der Familie, im Kastaniengarten oder in unseren Stuben. 

Es wird gemeinsam, gern auch einmal aus einer großen Schüssel mitten vom Tisch gegessen. Nicht einfach nebenbei, sondern mit Zeit und Genuss. 

Schwarzweiß Foto von einer Oma mit zwei Kindern

Oma Adele

Oma Adele ist unser großes Vorbild. Sie war als Köchin im Stern nicht nur für ihre Küche, sondern auch für ihre Gastfreundschaft bekannt. Bei ihr kam nur auf den Tisch, was die Natur gerade hergab. Ganz nach ihrem Vorbild kocht unser Küchenchef Niklas heute bei uns.

Getestet!

Tiroler Wirtshäuser werden regelmässig kontrolliert … hier der jüngste Prüfbericht!

… hier zum Ansehen

Ein Mädchen ist Kaiserschmarrn

Familien und Kinder

  • Geführtes Ponyreiten
    jeden Sonntag von 13:00 bis 15:00 Uhr (im Hochsommer 11:00 bis 13:00 Uhr)
  • Streichelzoo mit Ponys, Ziegen und Hasen
  • Leih-a-Pony – selbstständig mit unseren Ponys unterwegs (auf Anfrage)
  • Kinderspielzimmer zum Klettern, Springen, Malen und mehr
  • Großer Spielplatz mit Baumhäusern beim Hotel
  • Abenteuertag am Waldspielplatz in den Larchwiesen mit Flying Fox, Riesenschaukel, Bogenschießen und Lagerfeuer
Terrassenplätze vor einem Hotelrestaurant am Abend

Unter de Keschtn

Der Gastgarten mit den über 100-jährigen Kastanienbäumen ist „s’feinschte Summerplatzl“. Auch bieten wir über den Sommer immer wieder verschiedene Veranstaltungen: vom Dämmerschoppen der Musikkapelle über Übertragungen auf der Leinwand bis zu kleinen Festlichkeiten.

Im Sommer täglich von früh morgens bis 23 Uhr geöffnet.

Ausschnitt eines schönen Kräutergartens

Elfis Kräutergarten

Ein wildwuchernder Garten mit heimischen Kräutern war unser Traum, den wir uns erfüllt haben. Nun können wir unsere Küche laufend mit frischen Kräutern versorgen, sommerliche Aperitifs mit frischer Minze für durstige Gäste zaubern, eine Kräuterlimonade selbst herstellen, an Salben und Tinkturen tüfteln und bei wöchentlichen Führungen interessierten Gästen Einblick in die Kräuterwelt und Kochkunst geben.

Rezepte, Tipps und Neuigkeiten

Wir haben immer neue Sachen für Euch bereit: verschiedene Rezepte, die man im STERN entdecken kann, Tipps aus dem Kräutergarten oder einfach Neuigkeiten aus der STERN-Welt.

So schmeckt Tirol

„Das größte Vertrauen in die Produkte haben wir wenn man den Bauern, Produzenten und Lieferanten kennt und weiß, dass er seine Lebensmittel liebt. Genau das schmeckt man dann auch am Teller. Darum ist für uns die Regionalität so wichtig.“

Küchenteam um Niklas, Nadine & Jurij

„Im Wirtshaus solls ruhig mal gsellig und lustig sein – man sollte einfach a guate Zeit miteinander haben.“

Johanna – Gastgeberpersönlichkeit im Service

„Die Kräuterwelt ist einfach faszinierend. Man lernt immer was dazu und es ist unglaublich was man alles machen kann.“

Elfi, die Seele im STERN

„Der STERN ist a bsundrigs Platzl – hier darf jeder so sein, wie er ist. Das ist gut so.“

Jonas – Gastgeber im STERN & Genuss-Connaisseur

Feste feiern

Der STERN eignet sich nicht nur hervorragend zum Entspannen und Wohlfühlen, sondern auch für Familienfeste, Hochzeiten oder Seminare.

Ihr wollt Euer nächsten Familienevent gerne bei uns feiern?
Wir freuen uns auf Eure Anfrage und beraten Euch gerne bei der Umsetzung der Feierlichkeiten.

Familie isst an einem Tisch im Garten

Ob zur Taufe, zur Erstkommunion, zum runden Geburtstag oder zum Hochzeitstag – wir unterstützen nach bestem Wissen und Gewissen, wir planen mit und wir kümmern uns darum, dass Ihr Euch aufs Feiern konzentrieren könnt.

PDF Feste & Feiern im STERN

PDF Familienfeiern im Frühling im STERN

Ein kleiner Junge in Lederhosen greift nach einem Zweig von einem Apfelbaum

Der STERN ist a Platzl, wo sich Kinder so richtig wohl fühlen dürfen und auch auf ihre Kosten kommen … oder auch als Idee für einen Kindergeburtstag mit Ponyreiten, am Spielplatz oder Actiontag beim Waldspielplatz (Hochseil) mit Lagerfeuer.

PDF Kindergeburtstag im STERN

Ausschnitt einer Sitzbank mit rotem Polster in einem Restaurant

Speziell für Weihnachtsfeiern haben wir ein festliches Angebot zusammengestellt: hervorragende Küche, ausgewählte österreichische Weine, gemütliches Ambiente, individuelles Rahmenprogramm, preiswerte Unterkunft und wenig Organisationsaufwand.

PDF Weihnachtsfeiern im STERN

Holzbank in einer Stube

Auch für Seminare, Workshops und Besprechungen sind wir vorbereitet und können Räume mit Seminarausstattung für bis zu 50 Personen anbieten.

PDF Seminare und Workshops im STERN