Le Stern

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Gmiatlig

Le nouveau cœur du Stern


À partir de décembre 2024, l'étoile brillera d'un nouvel éclat.


Le Stern évolue une fois de plus avec son temps – tout comme il se réinvente sans cesse de génération en génération depuis des siècles. Le rez-de-chaussée reçoit un coup de peinture frais qui fera de ton arrivée au Stern une toute nouvelle expérience. Mais ne t’inquiète pas, nous avons conservé le charme et l’esprit de l’étoile en y ajoutant ce qui compte vraiment : plus d’espace, de liberté (de barrière) et de convivialité – ou comme nous le disons ici : il faut que ce soit vraiment huamelig* (*hygge en tyrolien).

Nous aimons la nourriture. Et nous aimons mettre du plaisir dans nos assiettes. Dans le nouveau cœur, nous avons désormais encore plus de place pour mettre en scène nos gourmandises. Le meilleur ? Vous pouvez regarder notre équipe de cuisine préparer avec dévouement des merveilles culinaires – et les servir directement à votre table avec le sourire.

Le nouveau Welcome-Bar est l’endroit central pour « Huangarten » – comme nous disons, quand on où l’on se rencontre et où l’on passe un bon moment ensemble. C’est ici que nous nous réjouissons de retrouver nos amis, visages connus, accueillons de nouveaux amis* de l’étoile et partageons nos endroits préférés. Et Comme il s’agit aussi d’un bar, nous buvons parfois un délicieux café barista ou un verre de vin. Un verre pour trinquer.

Ce sont ces innombrables petits moments et la liberté qui assurent l’insouciance chez nous à l’étoile. Du temps pour les enfants, du temps pour la famille – et aussi un peu de temps pour soi-même.

L’idée de l’expérience boissons

Nous avons nous-mêmes quatre enfants et nous savons bien comment cela se passe en famille en vacances… c’est pourquoi nous voulons faciliter les choses pour tout le monde :

  • Bar à eau avec notre eau d’origine géniale
  • Stand de marché avec des herbes fraîches, des fruits et des légumes de la région pour l’extracteur de jus
  • Bar à limonade DIY avec différents sodas et des recettes créatives pour le meilleur soda du jour
  • DIY-Sprizz-Bar avec toutes les variations de spritz imaginables
  • Bières artisanales de la région – à tirer soi-même, bien entendu
  • Jus de fruits régionaux, cola, almdudler et vins
  • Le plaisir du café et du thé en qualité bio de micro-torréfaction

Le tout pour 10 euros par adulte et 6 euros par enfant – donc en quelque sorte « tout compris », mais pas tout à fait 😉
En tout cas, c’est varié, calculé, simple et sans temps d’attente.

 

Les boissons au buffet sont incluses dans tous les repas (petit-déjeuner, déjeuner des enfants, dîner). La consommation en cours de journée (en dehors des heures de repas), dans les réfrigérateurs en libre-service (tarif réduit) et les demandes spéciales (vins en bouteille de qualité de la carte des vins, spiritueux) sont exclus.


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L’idée de l’expérience boissons

Nous avons nous-mêmes quatre enfants et nous savons bien comment cela se passe en famille en vacances… c’est pourquoi nous voulons faciliter les choses pour tout le monde :

  • Bar à eau avec notre eau d’origine géniale
  • Stand de marché avec des herbes fraîches, des fruits et des légumes de la région pour l’extracteur de jus
  • Bar à limonade DIY avec différents sodas et des recettes créatives pour le meilleur soda du jour
  • DIY-Sprizz-Bar avec toutes les variations de spritz imaginables
  • Bières artisanales de la région – à tirer soi-même, bien entendu
  • Jus de fruits régionaux, cola, almdudler et vins
  • Le plaisir du café et du thé en qualité bio de micro-torréfaction

Le tout pour 10 euros par adulte et 6 euros par enfant – donc en quelque sorte « tout compris », mais pas tout à fait 😉
En tout cas, c’est varié, calculé, simple et sans temps d’attente.

 

Les boissons au buffet sont incluses dans tous les repas (petit-déjeuner, déjeuner des enfants, dîner). La consommation en cours de journée (en dehors des heures de repas), dans les réfrigérateurs en libre-service (tarif réduit) et les demandes spéciales (vins en bouteille de qualité de la carte des vins, spiritueux) sont exclus.

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Gmiatlig

Le nouveau cœur du Stern


À partir de décembre 2024, l'étoile brillera d'un nouvel éclat.


Le Stern évolue une fois de plus avec son temps – tout comme il se réinvente sans cesse de génération en génération depuis des siècles. Le rez-de-chaussée reçoit un coup de peinture frais qui fera de ton arrivée au Stern une toute nouvelle expérience. Mais ne t’inquiète pas, nous avons conservé le charme et l’esprit de l’étoile en y ajoutant ce qui compte vraiment : plus d’espace, de liberté (de barrière) et de convivialité – ou comme nous le disons ici : il faut que ce soit vraiment huamelig* (*hygge en tyrolien).

Nous aimons la nourriture. Et nous aimons mettre du plaisir dans nos assiettes. Dans le nouveau cœur, nous avons désormais encore plus de place pour mettre en scène nos gourmandises. Le meilleur ? Vous pouvez regarder notre équipe de cuisine préparer avec dévouement des merveilles culinaires – et les servir directement à votre table avec le sourire.

Le nouveau Welcome-Bar est l’endroit central pour « Huangarten » – comme nous disons, quand on où l’on se rencontre et où l’on passe un bon moment ensemble. C’est ici que nous nous réjouissons de retrouver nos amis, visages connus, accueillons de nouveaux amis* de l’étoile et partageons nos endroits préférés. Et Comme il s’agit aussi d’un bar, nous buvons parfois un délicieux café barista ou un verre de vin. Un verre pour trinquer.

Ce sont ces innombrables petits moments et la liberté qui assurent l’insouciance chez nous à l’étoile. Du temps pour les enfants, du temps pour la famille – et aussi un peu de temps pour soi-même.

L’idée de l’expérience boissons

Nous avons nous-mêmes quatre enfants et nous savons bien comment cela se passe en famille en vacances… c’est pourquoi nous voulons faciliter les choses pour tout le monde :

  • Bar à eau avec notre eau d’origine géniale
  • Stand de marché avec des herbes fraîches, des fruits et des légumes de la région pour l’extracteur de jus
  • Bar à limonade DIY avec différents sodas et des recettes créatives pour le meilleur soda du jour
  • DIY-Sprizz-Bar avec toutes les variations de spritz imaginables
  • Bières artisanales de la région – à tirer soi-même, bien entendu
  • Jus de fruits régionaux, cola, almdudler et vins
  • Le plaisir du café et du thé en qualité bio de micro-torréfaction

Le tout pour 10 euros par adulte et 6 euros par enfant – donc en quelque sorte « tout compris », mais pas tout à fait 😉
En tout cas, c’est varié, calculé, simple et sans temps d’attente.

 

Les boissons au buffet sont incluses dans tous les repas (petit-déjeuner, déjeuner des enfants, dîner). La consommation en cours de journée (en dehors des heures de repas), dans les réfrigérateurs en libre-service (tarif réduit) et les demandes spéciales (vins en bouteille de qualité de la carte des vins, spiritueux) sont exclus.


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L’idée de l’expérience boissons

Nous avons nous-mêmes quatre enfants et nous savons bien comment cela se passe en famille en vacances… c’est pourquoi nous voulons faciliter les choses pour tout le monde :

  • Bar à eau avec notre eau d’origine géniale
  • Stand de marché avec des herbes fraîches, des fruits et des légumes de la région pour l’extracteur de jus
  • Bar à limonade DIY avec différents sodas et des recettes créatives pour le meilleur soda du jour
  • DIY-Sprizz-Bar avec toutes les variations de spritz imaginables
  • Bières artisanales de la région – à tirer soi-même, bien entendu
  • Jus de fruits régionaux, cola, almdudler et vins
  • Le plaisir du café et du thé en qualité bio de micro-torréfaction

Le tout pour 10 euros par adulte et 6 euros par enfant – donc en quelque sorte « tout compris », mais pas tout à fait 😉
En tout cas, c’est varié, calculé, simple et sans temps d’attente.

 

Les boissons au buffet sont incluses dans tous les repas (petit-déjeuner, déjeuner des enfants, dîner). La consommation en cours de journée (en dehors des heures de repas), dans les réfrigérateurs en libre-service (tarif réduit) et les demandes spéciales (vins en bouteille de qualité de la carte des vins, spiritueux) sont exclus.

À partir de décembre – les choses deviennent plus légères, plus fraîches et plus riches en expériences :

Mon limonade !

L’extracteur de jus est devenu un hit dans le Stern, surtout auprès des enfants ! Le matin, ils mixent les fruits et légumes frais à leur guise pour un parfait coup de fouet vitaminé. Mais pourquoi ne s’amuser que le matin ? Le soir, ça continue au nouveau bar du marché !

Les enfants deviennent créatifs et mélangent – tout seuls ! ? – leur propre limonade préférée, tandis que les grands se créent leur propre spray DIY. Le bar à eau, les jus de fruits régionaux et les bières artisanales à tirer soi-même complètent l’offre avec un avantage énorme : personne ne doit attendre, tout le monde peut être créatif et le budget familial est calculable – cela sonne bien, non ?

Les amateurs de vin peuvent continuer à commander une très bonne bouteille autrichienne – nous déduisons en partie le forfait boissons. Alors, trinquez et profitez !

🌞

Fünfmal Herzstück

  • 1
    Großes Wohnzimmer zum Ankommen und Aufhalten
  • 2
    Historische Wirtshausstuben und Kaminzimmer zum Eintauchen in die Stern-Geschichte
  • 3
    Kulinarische Genussecke mit vielen gschmackigen und sensorischen Highlights
  • 4
    Marktbar - Do it yourself-Getränkebar
  • 5
    Die neue Veranda - das Restaurant an der Wiese